出雲生姜の佃煮

材料(4人分)

スライスした出雲生姜 ・・・ 130g

 

調味料

砂糖 ・・・ 30g

みりん ・・・ 20g

薄口しょう油 ・・・ 20g

 

作り方

 

1. 生姜は皮をむきスライサーでスライスする。
2. 鍋に生姜と砂糖・みりんを入れひと煮たちさ 

  せる。

3. 1.に 醤油を加え水分がなくなるまで弱火

  で煮る。

 

本レシピはAya母乳育児相談室

助産師 坂本亜也子の監修です。

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