粗挽き生姜 温香雲片

 

  雲片イメージ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 全国から出雲に集まった神様たちがお国に帰る前に立ち寄り、名残の宴を開くとされる斐伊川のほとり、神立の万九千神社。その神社のお隣の畑で私たち家族が揃って育てた生姜(栽培期間中農薬不使用)を使用した粗挽き生姜です。
 本商品には蒸して乾燥させた粗挽き生姜を使用しています。理由は、そうすることで生姜に含まれる身体を温める効能(辛味成分=ジンゲロールやショウガオールなど)が増すからです。粗挽きにすることで、麺類や料理にかけても存在感があり、生姜をしっかりと味わうことができます。
 
 お鍋や麺類、お肉や魚料理など幅広く活用できる万能調味料です。
 
【こだわりポイント】
・希少価値のある栽培期間中農薬不使用の生姜を使用(国産生姜のうち農薬・化学肥料を使用した生姜は99.7%)
 

 

 

販売価格 600円(税抜)